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Esferas de Gin Tonic

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SKU: N/D Categorías: , ,

Descripción

Esferas uniformes, brillantes y sueltas elaboradas a partir de Combinado de Ginebra Nordés con Tonica, mediante la técnica de esferificación.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Esferas brillantes y transparentes de 7 mm de diámetro (+- 10%) cuyo contenido interior posee combinado de Gin Tonic de Nordés en proporción 1/4 para servir y degustar en cuchara. Vol. Alcohol: 12%.

VIDA ÚTIL: 12 meses desde su fecha de elaboración.

MARIDAJE/USO: Se puede consumir por si mismas dispuestas en cucharas de degustación sobre plato con hielo picado .´Sugerimos 20 a 25 esferas por cuchara de degustación ( equivalencia a 5 ml aprox. de gintonic). Si quieres aportarle un toque Pink a tu gin tonic molecular te recomendamos que corones cada cuchara de gin tonic con una de nuestras esferas de Licor de grosellas negras.
también puedes desecar medias rodajas de limón o lima y colocar tus esferas de gin tonic encima o ponerlas sobre una hoja de laurel en vez de en cuchara.
¡¡Sorprenderás a tus invitados con esta emocionante experiencia de técnicas de cocina de vanguardia aplicadas a la coctelería!!.
También puedes combinarlas en el plato coronando helados y taras , especialmente de cítricos.

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

25grs., 150grs.

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